2024年8月份，工作专班组织市农业农村局、常熟海关、市市场监管局开展重点食品、相关产品监督抽检。现将结果报告如下：
一、监督抽检情况
（一）检测总体情况。8月份重点食品监督抽检共1723批次，合格1684批次，合格率97.74%。具体抽检情况见附件1、2、3。
（二）检测结果分析：
1、市农业农村局在食用农产品种植养殖环节抽检食用农产品共478批次，经检测，471批次合格，7批次水果分别为苯醚甲环唑、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、吡唑醚菌酯超标，原因可能是种植过程中过量使用农药或忽视安全间隔期所致。
2、常熟海关在进出口环节抽检速冻食品共28批次，经检测，全部合格。
3、市市场监管局抽检1217批次，合格1185批次，合格率97.37%，具体情况如下：
（1）食品生产环节涉及饮料、酒类、糕点、糖果制品、速冻食品、粮食加工品、肉制品、水产制品、方便食品、茶叶及相关制品、食用油、油脂及其制品、调味品、保健食品、食品添加剂、食品相关产品共15大类食品130批次，经检测，全部合格。
（2）市场流通环节涉及蔬菜制品、炒货、豆制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、糕点、茶叶及茶叶制品、方便食品、蜂产品、罐头食品 、糖果制品、酒类、水果制品、肉制品、粮食加工品、食糖、乳制品、水产制品、饮料、调味品、速冻食品、水果制品、食用油、油脂及其制品、饼干、食用农产品共25大类食品批次。经检测，830批次合格。14批次蔬菜和水果分别为噻虫嗪、噻虫胺、吡虫啉、毒死蜱项目超标，原因可能是种植过程中过量使用农药或忽视安全间隔期所致；1批次水产品恩诺沙星超标，原因可能是过量使用抗生素或忽视安全间隔期所致；3批次百合检出镉超标，原因可能是环境污染； 1批次水果制品和4批次糕点菌落总数超标，原因可能是企业未按要求严格控制生产加工过程的卫生条件，也可能与产品包装密封不严或储运条件不当等有关。
（3）餐饮环节涉及餐饮食品、饮料、速冻食品、调味品、食用农产品共5大类234批次，经检测，225批次合格，9批次餐饮具大肠菌群项目不合格，原因可能是餐饮单位未按规定对餐饮具清洗消毒。
二、工作要求
针对本次抽检反馈的情况，相关环节监管部门对监督抽检出现不合格食品（食品相关产品）的单位依法予以查处，督促其整改提高。同时，各地各监管部门要做好食品安全宣传和风险提示，督促食品生产经营者严格落实食品安全主体责任，确保全市食品安全。
华体网：质量发展和食品药品安全工作专班
2024年9月12日
