苏州地区河蟹育肥期一般从每年8月中下旬开始，持续至10月中旬。这一时期是河蟹生长和储存能量的关键阶段，也是决定河蟹品质的重要时期。要确保河蟹上市时肉质饱满、蟹黄丰腴，育肥期的管理至关重要。本专刊将详细介绍河蟹育肥期管理要点，帮助养殖户提高河蟹产量和品质。
一、水质管理
育肥期要保持水质清洁，定期检测水质指标，如溶解氧、氨氮、亚硝酸盐等，确保符合河蟹生长的要求；育肥期最佳水温在20-25℃之间，水温过高或过低都会影响河蟹正常摄食和代谢，因此建议每隔一周换水一次，每次换水量控制在5%-10%，通过控制水位高度来调节水温。
二、水草管理
对于失去活力的水草应及时捞出，避免水草腐烂导致水质败坏；对于活力较强的水草应加以固定并为水草提供生长所需的营养物质，保证安全度过后期高温、台风等恶劣环境。
三、营养管理
饲料种类应以动物性饲料为主，如高品质颗粒性饲料等，并搭配适量植物性饲料，如玉米、南瓜、麸皮等；每天早晚各投喂一次，高温期间可延后投喂时间，保证气温适中适宜河蟹摄食。
四、防病管理
定期使用生物底改对养殖环境进行净化，防止病菌滋生；养殖户应提高意识，每日两次巡视养殖水域，观察河蟹活动和摄食情况，发现异常及时处理；
适当使用免疫增强剂，增强河蟹抗病能力，降低病害发生率，雷雨期间应及时泼洒VC、增氧剂等应激类产品防治河蟹应激反应。
